余った金時人参と雑煮大根で簡単サラダ♪
★やすやす★ @cook_40086051
余った金時人参と雑煮大根があっという間にサラダに！
すぐできて食べやすくて嬉しい☆
もちろん普通の人参、大根でも！
このレシピの生い立ち
お正月用の余った野菜を早く片付けたかったので。
余った金時人参と雑煮大根で簡単サラダ♪
余った金時人参と雑煮大根があっという間にサラダに！
すぐできて食べやすくて嬉しい☆
もちろん普通の人参、大根でも！
このレシピの生い立ち
お正月用の余った野菜を早く片付けたかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいてピーラーで食べやすい大きさにし、１５分ほど水につけておく。
- 2
同じく人参も皮をむき、ピーラーで食べやすい大きさにする。
人参だけ、レンジで１分ほど加熱して冷ましておく。 - 3
大根は水分を切って、人参が冷えたら、混ぜてドレッシングであえるだけ！
コツ・ポイント
包丁で切らずにピーラーで剥いた方が違った食感を楽しめます♪
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