パパでもできた☆鮭の漬け焼きくん
おひさま太陽 @cook_40190860
やったね！ パパでもできたシリーズ第2弾♪
つけて焼くだけ！で立派なおかず♪
このレシピの生い立ち
パパの職場はグループホーム 男も時々朝ごはんと晩ご飯作りが必要なため、できるだけ簡単にしています。
パパでもできた☆鮭の漬け焼きくん
やったね！ パパでもできたシリーズ第2弾♪
つけて焼くだけ！で立派なおかず♪
このレシピの生い立ち
パパの職場はグループホーム 男も時々朝ごはんと晩ご飯作りが必要なため、できるだけ簡単にしています。
作り方
- 1
袋に魚と☆の調味料を入れたら、冷蔵庫で10分漬けておく。
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- 2
弱火でフライパンに油をひき、汁気を切った魚を表に見える面から焼く。焼けてきたらしめじを隙間に置く。
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- 3
このくらい焼き色がついたら裏返し1分焼く。
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- 4
酒大さじ１入れて2分蒸し焼きにする。
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- 5
ふたをはずして残り漬け汁を入れて中火に！
少し調味料が残る程度に揺すりながら仕上げる。 -
コツ・ポイント
＊レモン汁でするなら大さじ１くらいです（ﾊﾟﾊﾟより質問あり）
やる気と火加減にさえ気をつければ焦げません！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771345
