ピザ風おもち★レンジで簡単ランチ

olive11
olive11 @cook_40043286

余ったお餅を使いきる。
このレシピの生い立ち
お正月の余ったおもち、目先を変えて。

ピザ風おもち★レンジで簡単ランチ

余ったお餅を使いきる。
このレシピの生い立ち
お正月の余ったおもち、目先を変えて。

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材料

レンジ対応パイ皿1枚分
  1. 切りもち 6個
  2. ブロッコリーまたは小松菜 適量
  3. オリーブオイル 少々
  4. ピザソースまたはトマトケチャップ 適量
  5. たまねぎ 1/2個
  6. ベーコン 適量
  7. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    レンジ対応パイ皿にオリーブオイルを塗り、茹でたブロッコリーを敷く。その上に餅を並べピザソースを塗る。

  2. 2

    1の上にスライスしたタマネギを載せ、軽くラップしてタマネギが透き通るまでレンジで加熱(750Wで5分)。

  3. 3

    食べやすく切ったベーコンとミックスチーズを載せレンジで加熱。チーズが溶ければ出来上がり。

  4. 4

    具材はお好みでアレンジしてください。

コツ・ポイント

オイルを塗り、底に茹で野菜を敷くと溶けた餅が容器にこびり付きにくい。
生地が餅なのできれいに切り分けにくいのが難点。

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