ニンニク、長ネギをみじん切りにしてごま油をひいたフライパンで炒めます。

ごはんを加えて炒め、塩昆布を入れます。

味をみながらナンプラー、塩コショウで味をととのえます。お皿に盛ってとろけるチーズをのせたら出来上がり。