キャベツは食べやすい大きさに切る。
ニンジン・ソーセージは薄く、お好みの形に。
にんにくは、薄くスライス。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

にんにくの香が出てきたら、キャベツ・ニンジン・ソーセージを入れ、炒める。

最後に、塩・コショウをふりかけ完成。
あらびきコショウとかだと、ピリッとしておいしいです♪