♡離乳食 完了期♡松風焼き♪
ａｉｋｏ＊＊ @cook_40194490
お味噌風味のハンバーグ♪ふわふわのコツはお豆腐とお麩を入れることです。離乳食完了期頃からのｍｅｎｕです。
このレシピの生い立ち
子供ってハンバーグが大好き。でも毎回ハンバーグではあきちゃうし…。そんな時にはお味噌風味の松風焼きが大活躍です。
♡離乳食 完了期♡松風焼き♪
お味噌風味のハンバーグ♪ふわふわのコツはお豆腐とお麩を入れることです。離乳食完了期頃からのｍｅｎｕです。
このレシピの生い立ち
子供ってハンバーグが大好き。でも毎回ハンバーグではあきちゃうし…。そんな時にはお味噌風味の松風焼きが大活躍です。
作り方
- 1
長ネギ、しいたけ、お水でもどしたお麩を、それぞれみじん切りにする。
- 2
ボールに①と鶏ひき肉、お豆腐、パン粉、Ａの調味料を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
②を一口大の大きさに形を整え、片面に胡麻を塗す。
- 4
オリーブオイルをひいたフライパンに、②を入れ、 焼き色がつくまで両面焼いたら、お水を入れ、蒸し焼きにする。
- 5
水分がなくなるまで、焼いたら完成。
コツ・ポイント
＊よ～く混ぜると更にふわふわになります。
＊たくさん作って、フリージングも出来ます。
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味噌の風味をつけたひき肉に豆腐を入れてふわふわに。フライパンで大きく焼いて、和風の豆腐ハンバーグのような仕上がり。
✿❀お〜ちゃん❀✿ -
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その他のレシピ
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