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☆だいこんさらだ☆-レシピのメイン写真

☆だいこんさらだ☆

v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173

うすく輪切りにした大根がぱりぱりして食感がいいです^_^
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味を再現してみました。

うすく輪切りにした大根がぱりぱりして食感がいいです^_^
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居酒屋さんで食べた味を再現してみました。

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v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173

うすく輪切りにした大根がぱりぱりして食感がいいです^_^
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居酒屋さんで食べた味を再現してみました。

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材料

4人分
  • だいこん 10cmくらい
  • 塩 小さじ1強
  • ドレッシング
  • ゴマドレ(練りごま系) 大さじ2
  • 焼き肉のたれ(醤油ベース) 大さじ1
  • コーヒーミルク 2コ
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作り方

  1. 1

    大根をうすーく輪切りにします。目標は1ミリ以下。スライサーがあれば簡単かな。

  2. 2

    ①に塩をまぶしてしんなりするまでおいておきます。

  3. 3

    ドレッシングは全部市販のものを使用。
    混ぜるだけです。

    • ☆だいこんさらだ☆作り方3写真
  4. 4

    水分を切った大根とドレッシングを和えたら完成!

  5. 5

    写真は大根の葉とシラスを空炒りしたものをかけてます。彩重視なのでなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

大根の切り方がポイント!
うちにはスライサーがないのでとても切るのが面倒なんですが……。
あとは混ぜるだけ和えるだけの簡単レシピです。

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v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173
2010/12/01 00:06に公開
三度の飯より酒が好き。お酒にはやっぱりつまみだよね!ってことで料理も好き☆
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このレシピのキーワード

サラダ ねりごま

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