豚肉とごぼうの卵とじ
かんさく @cook_40046008
たまごがとろ～、ごぼうがしゃきしゃき♪
もう一品！という時のサブメニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
あるものでパパっと作りました(-_-;)
豚肉とごぼうの卵とじ
たまごがとろ～、ごぼうがしゃきしゃき♪
もう一品！という時のサブメニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
あるものでパパっと作りました(-_-;)
作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて豚肉を炒める。
- 2
豚肉が色づいたらごぼうを加えて炒める。
- 3
ある程度炒めたら、塩こしょう・砂糖・酒・醤油・だしの素を加えて調味する。
- 4
調味料の汁で少し煮立たせる。
全体に味がしみてきたらとき卵でとじる。 - 5
少し半熟気味に火が通れば完成！
コツ・ポイント
卵が入るのでちょっと濃い味付けの方がいいかもしれないです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771809
