ヴィシソワーズの残り物でグラタン風
☆クレヨンママ @cook_40094646
濃いめのヴィシソワーズがホワイトソースみたいで子供達に好評！
このレシピの生い立ち
ヴィシソワーズを作りすぎて、消費するために。それいらいわざと多目に作ってます
ヴィシソワーズの残り物でグラタン風
濃いめのヴィシソワーズがホワイトソースみたいで子供達に好評！
このレシピの生い立ち
ヴィシソワーズを作りすぎて、消費するために。それいらいわざと多目に作ってます
作り方
- 1
耐熱皿にヴィシソワーズを薄く敷くように入れる
- 2
お好みの具材を入れたら、再度ヴィシソワーズをかけてチーズとパン粉をのせ、オーブンで１０分焼いたらできあがり
コツ・ポイント
家のヴィシソワーズはドロドロに作ってます(食べる直前に牛乳を入れてスープにする)ので、ホワイトソース代わりになります。スープになってる物を使うならじゃがいもをレンチンして混ぜればドロッとします。
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