常温に戻したバターをボールに入れ、砂糖を加えてなめらかになるまでまぜる。

とき卵の２分の１を加え、よくまぜる。

ホットケーキミックスの３分の１を加えて混ぜ、残りの卵も加える。

更に、残りのホットケーキミックスを２回に分けて加え、ゴムべらでさっくりとまぜる。

適当な大きさに切ったバナナと牛乳を加えてまぜる。

１７０度に余熱したオーブンで４０～５０分焼く。