簡単♪無添加自家製抹茶アイス
リ☆シオン @cook_40096977
和風♪なあっさり大人なアイス
きなこをトッピングしてもイケるかも～
このレシピの生い立ち
地元のグ○ーンソフトが大好き☆((ヾ(*>∀<*)ﾉ))
だけど買うと高い！ので自分で作ることに♪
簡単♪無添加自家製抹茶アイス
和風♪なあっさり大人なアイス
きなこをトッピングしてもイケるかも～
このレシピの生い立ち
地元のグ○ーンソフトが大好き☆((ヾ(*>∀<*)ﾉ))
だけど買うと高い！ので自分で作ることに♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボールに入れ、混ぜておく
- 2
その他の材料を小鍋に入れ、泡だて器で混ぜながら中火にかける(砂糖が溶ければＯＫ)
沸騰させないように気をつける - 3
少し冷ましてからゆっくり少量ずつ混ぜながらボールに入れる
半分くらい入れたらボールから小鍋に移し変える - 4
泡だて器でまぜながら小鍋を弱火にかける
火を入れすぎると卵が固まってしまうので注意！！！ - 5
全体が混ざったら火からおろし、鍋ごと氷水で冷やして
ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ♪ - 6
３時間に一度くらいのペースで最低３回袋の上からモミモミ♪
- 7
タッパーなどに移し変え、アイスクリームディっシャーなどで盛り付け♪完成
- 8
コツ・ポイント
抹茶はお好みで増やしてください♪
私はもう少し濃いのが好き(*´-ω･)
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