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★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜
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★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜-レシピのメイン写真

★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜

まんじゅう★
まんじゅう★ @cook_40194715

わが家の定番レシピですo(^_^)o
超さっぱりで絶品ですよ〜おつまみにも〜♡
ネバネバシャキシャキ食感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ系が好きな旦那様のために♡♡♡

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★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜

まんじゅう★
まんじゅう★ @cook_40194715

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超さっぱりで絶品ですよ〜おつまみにも〜♡
ネバネバシャキシャキ食感がたまりません♡
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ネバネバ系が好きな旦那様のために♡♡♡

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材料

3〜4人分
  • オクラ 1袋
  • 長芋 約10cmぐらい
  • 梅干し 大粒なら1個
  • ★出汁 40cc
  • ★濃口醤油 10cc
  • ★みりん 10cc
  • ★砂糖 小匙1
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を鍋で一煮立ちさせて冷ましておく。

  2. 2

    オクラを茹で1㎝ぐらいに切る。長芋も1㎝ぐらいの角切りにする。梅干しは種を除いて叩いておく。

    • ★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜作り方2写真
  3. 3

    1と2をボールに入れ混ぜる。
    これで出来上がり^_^

    • ★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜作り方3写真
  4. 4

    かつお節は混ぜ込んでも良し!のっけても良し!お好みでどうぞ^_^私は混ぜ込んだ方が味が馴染むのでいつも混ぜ込んでます。

    • ★簡単★オクラと長芋ネバシャキ梅和え〜作り方4写真

コツ・ポイント

★の調味料はわが家のぶっかけうどんの出汁です!いつも多めに作って冷蔵庫で保管。いろいろ使えて便利ですよo(^_^)o

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まんじゅう★
まんじゅう★ @cook_40194715
2015/08/25 02:32に公開

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