モッツァレラチーズとフルーツの蜂蜜がけ

Name: モッツァレラチーズとフルーツの蜂蜜がけ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モッツァレラチーズの半生タイプ、なければ普通のフレッシュタイプのもの １５０グラムくらい; 甘酸っぱいフルーツ（キウイとか、オレンジとか、パイナップルとか） チーズと同量くらい; はちみつ 好きなだけ（たっぷりが美味しい）; あればミントの葉っぱ 適量

らどりん @cook_40039837

モッツァレラチーズって、甘くして食べると美味しいんです～。パーティーメニューにもう一品って時にどうぞ。３分で出来る！

このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズを甘くして食べるのが好きなんです。これはワインのお供というより、シャンパンに合うぞよ！

モッツァレラチーズって、甘くして食べると美味しいんです～。パーティーメニューにもう一品って時にどうぞ。３分で出来る！

このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズを甘くして食べるのが好きなんです。これはワインのお供というより、シャンパンに合うぞよ！

モッツァレラチーズとフルーツの蜂蜜がけ

らどりん @cook_40039837

モッツァレラチーズって、甘くして食べると美味しいんです～。パーティーメニューにもう一品って時にどうぞ。３分で出来る！

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モッツァレラチーズを甘くして食べるのが好きなんです。これはワインのお供というより、シャンパンに合うぞよ！

モッツァレラチーズって、甘くして食べると美味しいんです～。パーティーメニューにもう一品って時にどうぞ。３分で出来る！

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モッツァレラチーズを甘くして食べるのが好きなんです。これはワインのお供というより、シャンパンに合うぞよ！

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材料

２～３人分

モッツァレラチーズの半生タイプ、なければ普通のフレッシュタイプのもの１５０グラムくらい
甘酸っぱいフルーツ（キウイとか、オレンジとか、パイナップルとか）チーズと同量くらい
はちみつ好きなだけ（たっぷりが美味しい）
あればミントの葉っぱ適量

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作り方

1
これが今回使ったモッツァレラ。これもフレッシュタイプのうちに入るんだと思うけど、ホエーに浸かっていなくて、固めです。
2

チーズもフルーツも同じくらいの厚さ（５～６ミリ）に切り、お皿に可愛く並べる。あればミントの葉っぱで飾る。
3

食べる直前にはちみつをかけていただく。はちみつをかけて時間をおくと、水っぽくなって味がぼやけます。

コツ・ポイント

はちみつは食べる直前にかけるか、はちみつだけ別の器に入れて添えて、口に入れる分だけにその都度かけてもいいかも。モッツァレラは普通のホエーに浸かっているものでももちろんＯＫです。

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つくれぽ

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らどりん @cook_40039837

2009/07/11 01:21に公開

ブラジル在住です♪　　　　　☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピンク ☆花咲姐さん園芸部部長☆関東連合南米出張所所長No.59　☆キジトラ猫の会No.46 ☆おっちょこちょいの会南米出張所所長☆日本人のくせにハワイに行ったことない友の会会長☆マッサージ学校の理事長も兼務　暗～くブログもやってます（汗） http://blog.goo.ne.jp/ladrinha2004/

このレシピのキーワード

パイナップルフルーツはちみつキウイモッツァレッラ・チーズミントオレンジ

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