作り方
- 1
水から昆布を入れて、根菜類を煮る。
-
- 2
味噌を、だし汁と酒（大さじⅠ）で溶いて、味噌だれを作っておく。
-
- 3
①が柔らかく煮えたら、②の味噌だれを入れる。
-
- 4
適宜野菜を入れて煮る。
-
- 5
お魚類ぬきで、みそなべもOK!
-
- 6
ほうとうやきしめんを入れてほうとう鍋に！（ID.4202326)
-
コツ・ポイント
根菜類は、時間がかかるので、最初から入れて煮る。野菜はなんでもＯＫ．味噌加減も、適宜。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772890
