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ゆすら梅ジュースのCAFE風ワッフル♪
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ゆすら梅ジュースのCAFE風ワッフル♪-レシピのメイン写真

ゆすら梅ジュースのCAFE風ワッフル♪

カペリーツ
カペリーツ @cook_40187523

ゆすら梅ジュースを作ってみました。アセロラジュースみたいなさわやかなお味でしたよ♪残りの実はワッフルに練りこみました。
このレシピの生い立ち
友人のお庭で出来たゆすら梅をたくさん頂いて、搾り出したアイディアです。ジュースが出来た後に残った実も残さず使い切るレシピです。

ゆすら梅ジュースを作ってみました。アセロラジュースみたいなさわやかなお味でしたよ♪残りの実はワッフルに練りこみました。
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友人のお庭で出来たゆすら梅をたくさん頂いて、搾り出したアイディアです。ジュースが出来た後に残った実も残さず使い切るレシピです。

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ゆすら梅ジュースのCAFE風ワッフル♪

カペリーツ
カペリーツ @cook_40187523

ゆすら梅ジュースを作ってみました。アセロラジュースみたいなさわやかなお味でしたよ♪残りの実はワッフルに練りこみました。
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友人のお庭で出来たゆすら梅をたくさん頂いて、搾り出したアイディアです。ジュースが出来た後に残った実も残さず使い切るレシピです。

ゆすら梅ジュースを作ってみました。アセロラジュースみたいなさわやかなお味でしたよ♪残りの実はワッフルに練りこみました。
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材料

ゆすら梅ジュース1瓶分
  • ゆすら梅 500g
  • りんご酢 500cc
  • 砂糖 350g
  • 【ワッフル4人分】
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 200cc
  • ゆすら梅ジュースの実 50g
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作り方

  1. 1

    ゆすら梅は良く洗って冷凍庫で一日保存する。翌日瓶にゆすら梅、砂糖、りんご酢を入れてゆすり混ぜ、一週間冷暗所で寝かす。

    • ゆすら梅ジュースのCAFE風ワッフル♪作り方1写真
  2. 2

    ジュースが出来たあとのゆすら梅を50g取り出し、種を除きみじん切りにする。

  3. 3

    ホットケーキミックスと牛乳を混ぜたところに刻んだゆすら梅を混ぜ込む。

  4. 4

    温めたワッフルメーカーにバター(分量外)を塗り、適量を取って3,4分焼く。

  5. 5

    焼けたワッフルの上にアイスとイチゴジャム、ミントをお好みでトッピングしたらCafe風ワッフルの出来上がり!!

コツ・ポイント

ワッフルに卵1個を入れる場合は、牛乳を140ccにしてください。

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カペリーツ
カペリーツ @cook_40187523
2009/06/05 15:33に公開
趣味は料理・木工・洋裁・ガーデニング。そんな手作り大好きカペリーツ一家のおすすめレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ジュース ワッフル 牛乳 ホットケーキミックス

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