作りすぎた卯の花でハンバーグ

作りすぎた卯の花でハンバーグ-レシピのメイン写真

作りすぎた卯の花でハンバーグ

ＫOHAＭAMA @cook_40126292

具だくさんでボリュームもあるし、おからに味がついているのでソース無しでもおいしい☆とても簡単でヘルシーなハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
おからをいっぱい作りすぎて次の日に残ってしまったので考えました♪

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具だくさんでボリュームもあるし、おからに味がついているのでソース無しでもおいしい☆とても簡単でヘルシーなハンバーグです♪
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おからをいっぱい作りすぎて次の日に残ってしまったので考えました♪

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材料

4人分

卯の花１２０g
豚挽き肉１２０g
卵１個
油大さじ１.５
[[ソース]]
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●砂糖大さじ１
●長ねぎ７センチ

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作り方

1

おから(具沢山だと尚おいしいです)と豚挽き肉と卵を粘りが出るまでこねます。
2

【1】を薄めの小判型に整えます
3

油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに【2】を中火で両面こんがり焼き目がつくまで焼きます。フタはしなくても中まで火が通ります
4

長ねぎをみじん切りにして●の調味料を一煮立ちさせたらねぎを加えて３０秒くらい煮てﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけたら出来上がりです♪
5

コツ・ポイント

豚挽き肉じゃなくて鳥挽き肉でも美味しかったです♪

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ＫOHAＭAMA

ＫOHAＭAMA @cook_40126292

2010/12/08 03:59に公開



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