クリスマス☆ケーク・サレ☆

ミッキー。☆゜
ミッキー。☆゜ @cook_40137354

しっかりした味付けと、トマトのジューシーさがたまらない 美味しいケーク・サレです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスカラーで 見た目から盛り上がるケーク・サレを作ってみました♪

クリスマス☆ケーク・サレ☆

しっかりした味付けと、トマトのジューシーさがたまらない 美味しいケーク・サレです♪
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クリスマスカラーで 見た目から盛り上がるケーク・サレを作ってみました♪

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材料

パウンド型 1個分
  1. 3個
  2. サラダ油 大さじ4
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ブイヨン 固形1個を大さじ2のお湯で溶かしておく
  5. 塩コショウ 少々
  6. ホウレン草 葉の部分だけ2~3束分
  7. 薄力粉 100g
  8. 強力粉 50g
  9. ベーキングパウダー 5g
  10. プチトマト(トッピング用) 5個
  11. トウモロコシ お好みで
  12. ベーコンウインナーでもo.k) お好みで

作り方

  1. 1

    パウンド型がない時は、牛乳パックで型を作ります。真ん中が広がるので、割り箸で固定してみて☆

  2. 2

    ホウレン草をゆでておきます。

  3. 3

    フードプロセッサーに、卵・サラダ油・マヨネーズ・ブイヨン・塩コショウ・ホウレン草の葉・を入れ、ガガーッとまぜます。

  4. 4

    少し味見をして、塩加減を調節してね。しっかりした味付けが美味しいです。

  5. 5

    4をボールに移し、薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、サックリまぜます。(練らないように)

  6. 6

    トウモロコシ・ベーコン・チーズ・など、お好みの具を入れ、軽くまぜ、型にながします。

  7. 7

    上に プチトマトを丸ごと乗せ、170℃に予熱したオーブンで 25~30分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

味をしっかり付けるのと、粉をサックリ混ぜること。

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アメブロで「暇な主婦のお菓子作り」と題して、作ったモノをブログにアップしてます。基本、私が食べたい物(笑)でも、子供達が おいしいって喜んでくれる笑顔が、原動力になってます♪ いろんな人の おいしいレシピに出会えて 感謝☆
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