ギリシャヨーグルトやサワークリーム(常温にして柔らかくして)に牛乳を少しずつ加えて混ぜておく。
※ヨーグルトで代用OK。

卵に砂糖を加えてすり混ぜ、オイルを加える。

☆をよく混ぜて加え、さらに泡立て器で混ぜる。

ふるった★を加える。

粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。

好みでチョコチップや刻んだチョコを混ぜる。

生地をカップに入れ、ナッツやチョコ、ブルーベリーやジャムなどトッピングする。
※今回はチョコチップ。

160～170度に予熱したオーブンで15～18分焼く。
※マドレーヌ型は15分ほど。
※マフィン型は１８分ほど。

※つまようじを刺してみてドロリとした生地がつかなければ焼きあがり

◆プレーンや抹茶生地はこちらを参考にどうぞ。
少し配合が違います。