作り方
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鍋にオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ弱火で香りを出し、玉葱のみじん切りを加え中火で透き通るまで炒める。
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- 2
1にトマト缶と砂糖を加え沸騰したらローリエ、オレガノ、バジルを加え10分煮る。塩を加え味をみて色よくなるまで煮詰める。
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コツ・ポイント
トマト缶に砂糖を加えることによりまろやかで深みのあるソースになります。ピザを引き立てるやや濃いめの味にしています。塩加減はお好みで加減してください。
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基本的ですが☆トマトソースパスタ 基本的ですが☆トマトソースパスタ
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