おいしぃ~豚しゃぶのタレ

しおれもん
しおれもん @cook_40092684

すった大根のタレを掛けたら美味しい豚しゃぶになりま~す(^-^)あんまりタレっぽくないかも…でも1回はお試しあれ!!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
実家での豚しゃぶはいつもこのタレです♪

おいしぃ~豚しゃぶのタレ

すった大根のタレを掛けたら美味しい豚しゃぶになりま~す(^-^)あんまりタレっぽくないかも…でも1回はお試しあれ!!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
実家での豚しゃぶはいつもこのタレです♪

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材料

2~3人分
  1. 大根 4cm位
  2. 醤油 大2弱
  3. 大1
  4. 焼肉のタレ 大1
  5. 小1
  6. みりん 小1強
  7. ごま 小1
  8. 味の素 少々
  9. 砂糖 少々
  10. いりゴマ(白) 好きなだけ
  11. すりおろしニンニク 好みで

作り方

  1. 1

    大根をボウルにすりおろします。
    その時に出る水分はあまり捨てないように。

  2. 2

    後はどんどんボウルに調味料を追加して混ぜるだけ。

  3. 3

    野菜の上に豚しゃぶを乗せてタレを掛けて完成で~す!

  4. 4

コツ・ポイント

いりゴマはそのまま入れてもいいし、指でひねって荒く潰してから入れても良いです。私はひねってます。
焼肉のタレは何でもOK!
大根はリンゴや玉ねぎに変えても良いです。
リンゴは甘く、玉ねぎは少し辛くなると思います。

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しおれもん
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結構、助けてもらってます!子供がまだ小さく、くっついて離れないので、「短時間・簡単・美味い」を探してま~す
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