作り方
- 1
もやしを洗い、水から茹でます。
沸騰したらざるにあげる。 - 2
鶏ガラスープを作り、すりおろしにんにく、刻みネギ、干しエビ、ゴマをいれる。
- 3
①,②を合わせて冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏ガラの代わりに、コンソメスープで作っても美味しいです。
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もやしを洗い、水から茹でます。
沸騰したらざるにあげる。
鶏ガラスープを作り、すりおろしにんにく、刻みネギ、干しエビ、ゴマをいれる。
①,②を合わせて冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
鶏ガラの代わりに、コンソメスープで作っても美味しいです。
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