ブヒブヒキムチヽ('(OO)'*)ノ

こぃ~ぃ味付けになって、ご飯をガツガツいけそうです(○゚ε゚○)卵も入れて、見た目の彩りもきれいにしちゃいました´∀`
このレシピの生い立ち
キムチがそろそろ、スッパさを増してきたころかなぁ~σ(´∀`)??ッテ思ってたら、賞味期限日だったぁ~ぁぁぁぁ。。。ズゥゥ━━il||li (っω-`。)il||li━━ン
急いで料理しないとッってことで思いついたのがコレでした(笑)
ブヒブヒキムチヽ('(OO)'*)ノ
こぃ~ぃ味付けになって、ご飯をガツガツいけそうです(○゚ε゚○)卵も入れて、見た目の彩りもきれいにしちゃいました´∀`
このレシピの生い立ち
キムチがそろそろ、スッパさを増してきたころかなぁ~σ(´∀`)??ッテ思ってたら、賞味期限日だったぁ~ぁぁぁぁ。。。ズゥゥ━━il||li (っω-`。)il||li━━ン
急いで料理しないとッってことで思いついたのがコレでした(笑)
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカットして、◆の下味をもみこんでおきます。◎の合わせ調味料は全部混ぜ合わせておきます。
- 2
ネギは、斜め切りにしておきます。
- 3
卵2個をときほぐして、ゴマ油大さじ1をいれたフライパンで大きめのスクランブルエッグをつくってお皿に取り出しておきます。
- 4
③のフライパンに大さじ1のゴマ油を足して豚肉を色が変わるまでいためていきます。
- 5
もやし、ニラ、しめじをいれ、強火で一気にいためキムチを汁ごと入れていきます。
- 6
全体に火が通ったら、ネギと◎の合わせ調味料を入れて全体を混ぜ合わせます。
- 7
③で取り出しておいた卵を戻しいれ、ひとまぜしたら出来上がりです(๑◕ܫ◕)ノ゙
コツ・ポイント
合わせ調味料に「ほんだし」をいれてみたところおいしくできましたヽ(*ゝc_,゜*)ノ
このまま、どんぶりにして、さらに生卵を真ん中にガッツリといれちゃっても美味しいデ━━(○>艸)(艸<●)━━ス♪
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