じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで電子レンジにかける。竹串がすんなり通るくらいまで。

じゃがいもを好みの大きさにカット。ビニール袋の中に入れてサラダ油をまぶす。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、じゃがいもを並べる。強火で１０〜１５分くらい。こんがり焼き目がつくまで焼く。

焼けたら塩をかける。ケチャップなどお好みの調味料でどうぞ。