山芋シソ風味サラダ
たらじゃがまよ @cook_40190963
鍋定番の余り具材で超簡単に作れます♪シャキシャキ・ザクザクとろとろサラダ！イタリアンドレッシングで疲れた身体にも◎
このレシピの生い立ち
鍋で余った白菜・糸コン・・・・etcに材料足してｻﾗﾀﾞに変身です☆更に具材は他に焼き春巻き・生春巻きにも使えて余り物重宝(*^▽^*)ﾉ
山芋シソ風味サラダ
鍋定番の余り具材で超簡単に作れます♪シャキシャキ・ザクザクとろとろサラダ！イタリアンドレッシングで疲れた身体にも◎
このレシピの生い立ち
鍋で余った白菜・糸コン・・・・etcに材料足してｻﾗﾀﾞに変身です☆更に具材は他に焼き春巻き・生春巻きにも使えて余り物重宝(*^▽^*)ﾉ
作り方
- 1
①シソの葉と山芋以外の具材を茹でて水切りします。糸こんにゃくも3～5ｾﾝﾁに白菜とｺﾞﾎﾞｳと白ﾈｷﾞ大根は茹でます。
- 2
②白菜と白ネギはザク切りでok。ゴボウは剥いて笹切り。大根はつまみ使用なのでそのまま湯がいた物を使用。
- 3
シソの葉は洗って千切りします。山芋は千切りで。全部の具材はだいたい3～5ｾﾝﾁカットが食べやすいです。①と②混ぜて完了♪
-
- 4
洋風ドレッシングで頂きました。山芋のシャキシャキとネバネバがｺﾞﾎﾞｳと糸こんにゃくとの相性◎シソの香り何が癒されますＷ
-
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