濃厚たらこクリームパスタ(▰˘◡˘▰)

濃厚たらこクリームパスタ(▰˘◡˘▰)-レシピのメイン写真

濃厚たらこクリームパスタ(▰˘◡˘▰)

☆KEITY☆ @cook_40043580

生クリームがないけど、濃厚なクリームソースパスタが食べたいって時はコレ♪パスタにからむソース、最高です(o^－^o)
このレシピの生い立ち
モッタリと絡まるｿｰｽのが食べたくて。

生クリームがないけど、濃厚なクリームソースパスタが食べたいって時はコレ♪パスタにからむソース、最高です(o^－^o)
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生クリームがないけど、濃厚なクリームソースパスタが食べたいって時はコレ♪パスタにからむソース、最高です(o^－^o)
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モッタリと絡まるｿｰｽのが食べたくて。

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材料

１人分

パスタ 100g
玉ねぎ小1/2コ
たらこ 45g
牛乳 200cc
バター 18g
小麦粉大さじ１弱
☆コンソメ小さじ1/2
☆クレイジーソルト（塩）・コショウ少々

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作り方

1

薄切りにした玉ねぎをバターで、透き通るまで炒めたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
2

牛乳を少しずつ加え、ソースをのばしていったら☆を入れ、最後に（薄皮をとった）タラコを加え混ぜる。
3

茹であがったパスタを②に入れ、全体的にからめたら完成～♪お好みで海苔やしそを添えても美味しいですよ。

コツ・ポイント

玉ねぎを炒める時は、弱火にし、バターを焦がさないようにする。
☆で味付けする際は、薄味にしておく。（タラコの塩気があとで加わるので）
たらこは、パスタと混ぜる直前に入れるのがポイント。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/12/09 03:59に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

パスタたらこバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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