平成21年1月12日つくれぽ１０人達成しました。皆様ありがとうございます！

食材を用意します。

よく熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒めます。

表面に焼き色をつけたら取り出しておきます。（あとで火を通すのであまり焼きすぎないようにしましょう。）

鶏もも肉から出た油でそのままたまねぎを炒めます。

たまねぎに少し色がついてきたら割り下を加えます。

取り出しておいた鶏もも肉を加えます。

溶きたまごの半分くらいを加えます。

すぐに蓋をします。この間にご飯を盛り付けておきます。

１５秒～２０秒くらいしたら蓋をとって残りの溶きたまごを加えます。

火を止めて三つ葉を加えます。

余熱でたまごに火を通して丼に盛り付けます。

お好みできざみのりをトッピングして完成です！