❤お誕生日ケーキ❤ ゴセイジャー
デコキャラケーキでお誕生日を盛り上げよう！パータデコールで作ったキャラを乗せれば簡単完成。子供は大喜び間違いなし！
このレシピの生い立ち
息子の３歳のお誕生日に。
本人のリクエストにより、チョコではない、デコキャラをつくりたいと、漠然と考え、調べた結果このように、落ち着きました。
土台のケーキは、21㎝のチョコスポンジにココア味のメレンゲをサイドにひっつけました。
❤お誕生日ケーキ❤ ゴセイジャー
デコキャラケーキでお誕生日を盛り上げよう！パータデコールで作ったキャラを乗せれば簡単完成。子供は大喜び間違いなし！
このレシピの生い立ち
息子の３歳のお誕生日に。
本人のリクエストにより、チョコではない、デコキャラをつくりたいと、漠然と考え、調べた結果このように、落ち着きました。
土台のケーキは、21㎝のチョコスポンジにココア味のメレンゲをサイドにひっつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバター、砂糖を入れよくすり混ぜる。
- 2
常温もしくはひと肌に温めた卵白を投入。分離しないようにすり混ぜる。
- 3
残りに薄力粉をさっくり混ぜる
- 4
1/5 程の生地にココアパウダーを混ぜ込み、ふちどり用の黒生地を作る。
- 5
白地の生地を必要量に合わせて4分割し、それぞれ色をつけてコルネに入れる。（白、黄色、青、赤）
- 6
＜デコキャラ作成＞
- 7
デザイン画をクッキングシートで写し取り、その裏面を使用（鏡文字になるので注意）
-
- 8
ふちどりを黒地でし、冷蔵庫で30分ほど休ませ固める。
- 9
次に濃い色の青をのせ、赤、黄色の順に塗りつぶしていく。
- 10
最後に白地で抜けているところや補強したいところを埋める。ふちも乗せるときれいに仕上がる。
- 11
オーブン予熱170℃、天板2枚かさねにし、下段で7分ほど焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
＊チュイル・スポンジケーキは前日までに作成しておくと、当日焦らなくてすみます(^^)v
＊バター、卵白は常温にしておくと、分離しません。
＊薄力粉・ココアパウダーはふるっておく。
つくれぽ
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