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Sunshine45

Sunshine45

@cook_40164660
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お料理も食べることも大好きです。あまり細かい作業は得意ではないので、おおざっぱな料理が多いです。お菓子作りも、「適当に作ってもおいしくできる」が理想なので、できるだけ簡単に作れるレシピを紹介するように努めてます。目安でグラム数とか載せてますが、私が紹介するレシピはどれも多少グラム数が前後しても大丈夫なものばかりです。気軽に作っていただけたら嬉しいです。

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    グルテンフリーキャラメル風ケーキ

    ココナッツフラワー • ステビアブラウン • オオバコ • ベーキングパウダー • 卵 • 牛乳 • クルミ • ラカント
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      キューちゃん残り汁+炊飯器で鶏肉柔らか煮

      骨つき鶏肉 • にんじん • エリンギ • 大根 • 手作りのきゅうりのキューちゃん残り汁
      • 2〜3人分
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      簡単!ココナッツフラワー☆バナナケーキ

      ココナッツフラワー • 牛乳 • 卵 • ベーキングパウダー • 砂糖代替品 ラカントなどでOk • バナナ • クルミ
      • 15cmくらいの型1つ分
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      ☆低糖質☆ おからバナナシナモンケーキ

      おからパウダー • 牛乳 • 卵 • エリスリトールまたはラカント • シナモン • バナナ • ベーキングパウダー • クルミ
      • 15cm型
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      【薄力粉とライ麦粉】ココナッツ風味パン

      薄力粉 • ライ麦粉 • ココナッツシュガー • ココナッツオイル • ドライイースト • 塩 • 水
      • 1.5斤の型1つ分
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      簡単!鶏ささみのパクチー焼き

      鶏のささみ または 胸肉 • パクチー • 生姜すりおろし • ニンニクすりおろし • コリアンダーパウダー • ターメリック • チリパウダーまたはチポトレパウダー • オリーブオイル • レモン汁 • 塩胡椒 • パクチー
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        簡単!えのきとトマトのクリーミースープ

        えのき • ミディトマト • 水 • 牛乳 • 鶏ガラスープの素
        • 2人分
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        簡単!グルテンフリーのバナナマフィン

        アーモンドプードル • オートミール • 完熟バナナ • ベーキングパウダー • 卵 • ココナッツオイル • レーズン • クルミ
        • マフィンカップ8つ分
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        低糖質ココナッツフラワーパン

        ココナッツフラワー • サイリウムパウダー • ベーキングパウダー • ピンクソルト • 卵 • 水 • 溶かしバターまたは何かしらの油 • パルスイートやラカントなど
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          やわらかくて香ばしいスペアリブ

          豚のスペアリブ • 醤油 • 日本酒 • 砂糖 • にんにく • 豆板醤 • 玉ねぎすりおろし • リンゴのすりおろし
          • 2人分
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          手打ちうどん(青汁入り)

          強力粉 • 青汁パウダー • 塩 • ぬるいお湯
          • 2人前くらい
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          ドライあんず入りカッテージチーズ

          牛乳 • レモン汁またはお酢 • 塩 • ドライあんず その他のドライフルーツでもおいしいかも
          • 1~2人分
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          残り野菜とミートソースで簡単カレー

          ミートソース • 残り野菜 • ガラムマサラ • チリパウダー • クミンパウダー
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            新玉ねぎの丸ごとグリル・バルサミコソース

            新玉ねぎ • ベビーリーフ • プチトマト • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 醤油 • 赤ワイン • 塩コショウ • にんにく • ジャム
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              新玉ねぎとしゃぶしゃぶ肉の赤ワイン焼き

              豚しゃぶしゃぶ肉 • 生姜 • 新玉ねぎ • 赤ワイン • 日本酒 • 醤油 • 砂糖 • 黒ゴマ
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                鶏胸肉とニンニクの芽の塩麹クリーム

                鶏胸肉 • 塩麹 • 生クリーム • ニンニクの芽 • 塩胡椒
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                  超簡単な伊達巻

                  白はんぺん • 卵 • 砂糖 • 和風だしの素 • お酒
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                    3D クマ チョコパウンドケーキ

                    バター • 卵 • グラニュー糖 • 牛乳 • 薄力粉 • 塩 • ココア • ベーキングパウダー • チョコレート • チョコレート • サラダ油 • ホワイトチョコレート •
                    • 3Dミニベア型1つ

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