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エリコのスコーン
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エリコのスコーン-レシピのメイン写真

エリコのスコーン

わらいばばあ
わらいばばあ @cook_40194837

ザックリしつつモフモフの食感。
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
このレシピの生い立ち
友達のスコーンが粉の味を味わえて美味しかったので、教えてもらいました。
覚え書きです。

ザックリしつつモフモフの食感。
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
このレシピの生い立ち
友達のスコーンが粉の味を味わえて美味しかったので、教えてもらいました。
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わらいばばあ
わらいばばあ @cook_40194837

ザックリしつつモフモフの食感。
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
このレシピの生い立ち
友達のスコーンが粉の味を味わえて美味しかったので、教えてもらいました。
覚え書きです。

ザックリしつつモフモフの食感。
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
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材料

10コくらい
  • 全粒粉 130g
  • 薄力粉 60g
  • ココアパウダー(黒豆粉) 30g(きな粉や好きな粉に変えてOK今回はココア10g黒豆ゴマきな粉を20gくらい使いました)
  • バター 30g(またはオリーブ油20gorなたね油20g)
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳orメイプルシロップ) 大さじ3(だいたいの硬さになるよう調節してください)
  • チョコ ダース1箱
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作り方

  1. 1

    粉をふるい入れ、バターをすり潰すように粉とまぜる。

    • エリコのスコーン作り方1写真
  2. 2

    粉とバターがまざったところ

    • エリコのスコーン作り方2写真
  3. 3

    卵も溶いてまぜこむ

    • エリコのスコーン作り方3写真
  4. 4

    全体がひとまとまりになるよう、豆乳もいれて押し付けるかんじでまとめる。

    • エリコのスコーン作り方4写真
  5. 5

    最後にチョコも入れる。
    今回ダースのホワイト1箱。

    • エリコのスコーン作り方5写真
  6. 6

    おまんじゅうくらいの大きさにする。
    180度で15分焼く。

    • エリコのスコーン作り方6写真
  7. 7

    出来ました！

    • エリコのスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

チョコは1個を半分に切りました。そのほうがゴロゴロチョコでおいしいかと思いました！

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わらいばばあ
わらいばばあ @cook_40194837
2011/01/09 03:04に公開
どもども〜食べることが好きで作ることも誰かに食べてもらうことも大好きです。毎日クックパッドみては作りたいレシピをブックマークしています〜。今年は自分でレシピもUPしてみようかなぁ。おいしいものをたべたらそれを再現してみようかなぁ。などと思っております〜。
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉 メープルシロップ 黒豆 チョコレート

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