牛乳を電子レンジで1分加熱。

卵をボールに割り、よく混ぜ合わせる。

温めた牛乳を卵の中へかき混ぜながら入れる。

次にメープルシロップもかき混ぜながら入れる。

程よく混ざったら、ザルをつかって、２，３回プリン液をこし、卵の塊を除く。最後に茶こしでこし、器に盛る。

沸騰した鍋に器をいれ、８分ぐらい中火で蒸す。蒸す時にアルミホイルで蓋をする。

蒸しあがったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。