バターはボウルに入れて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。

きび糖を２回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。

卵を割りいれ、ふわっとした状態になるまでよく混ぜ合わせる。

別のボウルにバナナを入れ、フォークで全てつぶしたら酢を加える。

④のボウルに⑤を加え、泡だて器でさっと混ぜる。オーブンを１８０℃に予熱する。

薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを合わせて⑥にふるい入れ、粉っぽさがなくなるように切るように大きく混ぜる

生地半分に分け、型に入れ全体をならす。
オーブンで５０分ぐらい焼いたら出来上がり。