ピンクのワインカクテル☆エスパニョーラ
らどりん @cook_40039837
赤ワインベースの甘くて飲みやすいカクテルです☆
このレシピの生い立ち
今年の忘年会でヴァネッサが作ってくれたカクテルです。
甘くて可愛くて美味しかったのでレシピを教わりました。
名前はエスパニョーラですが、これがスペインにあるのか不明、、（汗）
ピンクのワインカクテル☆エスパニョーラ
赤ワインベースの甘くて飲みやすいカクテルです☆
このレシピの生い立ち
今年の忘年会でヴァネッサが作ってくれたカクテルです。
甘くて可愛くて美味しかったのでレシピを教わりました。
名前はエスパニョーラですが、これがスペインにあるのか不明、、（汗）
作り方
- 1
完熟パイナップルは皮を剥き芯を除いて適当な大きさに切る。（ひとくち大くらい）
-
- 2
☆日本では甘～い完熟パイナップルはなかなか手に入らないと思います。
缶詰の方が美味しく出来るかも、、 - 3
ミキサーに全ての材料を入れて全体がなめらかになるまでガーっとやる。
- 4
☆ミキサーのサイズによっては、この分量だと溢れます。
やばそうな時は半量ずつやってください - 5
冷蔵庫で冷たく冷やす。
しばらく置くと分離するので、いただく時にかるく混ぜてください。 - 6
これがブラジルのコンデンスミルクです。一缶395グラム入りがお約束サイズです。グラム量を参考にしてください☆
-
コツ・ポイント
こちら（ブラジル）のパイナップルはシロップ漬けと同じくらい甘いのですが、日本では甘いパイナップルってなかなか手に入らないと思います。
中途半端に甘いナマを使うより、缶詰の方が美味しく出来ると思います！
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