玉ねぎをみじん切りにする。
トマト、パプリカはざく切りにする。
ソーセージは1/3ぐらいに切っておく。

玉ねぎを炒め、透明になってきたら、お米を加えて炒めていく。

お米に透明感が出てきたら、水、コンソメの素、カレー粉、塩、こしょうを入れて、軽く混ぜ合わせる。

3.にシーフードミックスとソーセージをのせて、蓋をして弱火で10分ぐらい加熱。

10分たったら、トマトとパプリカをのせて、さらに5分ほど加熱。5分経ったら、火を消して、10分ほど蒸らせば出来上がり。