長芋だけで☆ヘルシーお好み焼き
マルチョッパー @cook_40161433
ほとんどが長芋だけなので めちゃヘルシーなお好み焼き☆ダイエット中でも満足な一品です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたくなるお好み焼き。ヘルシーかつ美味しくお好み焼きができないかと思考錯誤しました。これならお腹いっぱい食べても大丈夫♪
長芋だけで☆ヘルシーお好み焼き
ほとんどが長芋だけなので めちゃヘルシーなお好み焼き☆ダイエット中でも満足な一品です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたくなるお好み焼き。ヘルシーかつ美味しくお好み焼きができないかと思考錯誤しました。これならお腹いっぱい食べても大丈夫♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、すりおろして とろろにする。
- 2
ボールにとろろ､小麦粉､片栗粉、卵､だしを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
揚げ玉をお好きなだけ入れる。(嫌いな方は入れなくても大丈夫)
- 4
フライパンに油をひいて熱し､ボールをひっくり返して全量入れます。
- 5
フライパン全体に伸ばし、少し焦げ目がつくように そのまま焼き目をつける。
- 6
フライ返しでそっと､かつ一気にひっくり返します。 いい焼き色になったらお皿にもり､お好みのトッピングをして出来上がり。
- 7
とても柔らかいのでひっくり返すのに失敗することも…その時は 気にしないでグチャグチャとかき混ぜてオムレツの形を作ります☆
- 8
七氷♪さん、れぽありがとう！れぽにコメント載せ忘れてしまいました。ごめんです(>。<)ヽぜひみんなでワイワイ食べてみてね
コツ・ポイント
とても柔らかいのでひっくり返すのにちょっと大変ですが 崩れたらオムレツのような形にします。焼き方はあくまでも参考までに。自己流で作って見てください。
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