パウンド型でふわしゅわチョコケーキ
ひめきしゃん @cook_40151967
パウンド型で作るふわふわしゅわなチョコケーキです。時間をおくとしっとり重めなケーキに＊４／２ 編集＊
このレシピの生い立ち
即興で作ったケーキです。チョコが食べたいなーって思ったときに作ってみたら出来ました笑
パウンド型でふわしゅわチョコケーキ
パウンド型で作るふわふわしゅわなチョコケーキです。時間をおくとしっとり重めなケーキに＊４／２ 編集＊
このレシピの生い立ち
即興で作ったケーキです。チョコが食べたいなーって思ったときに作ってみたら出来ました笑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。オーブンを１８０度に温めておく
- 2
刻んだチョコとバターを湯煎にかけておく
- 3
卵と砂糖１５ｇを混ぜて文字がかけるくらいまで混ぜる
- 4
粉を３に入れ底からすくうように４０回ほど混ぜる
- 5
卵白を残りの砂糖と一緒に角が立つまで泡立てメレンゲにする
- 6
メレンゲを入れ、できるだけ泡を潰さないように混ぜる
- 7
２を入れ手早く混ぜる
- 8
パウンド型に流し入れ、１８０度で１０分焼く
- 9
焼けたら１度取り出し、真ん中に切れ目を入れて、さらに１０分焼く
コツ・ポイント
バターは卵の泡を消してしまうので、バターを加えたらできるだけ早く生地を焼くようにしてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855676
