小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪

休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。
*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕
小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪
休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。
*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕
作り方
- 1
小松菜は洗って、水気を拭き、細かめに刻み、ベーコンは細切りに。玉子は溶きほぐし、◉の調味料と具材を入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し①の卵液を一気に流し入れ、裏面にこんがり焼き色が付き、周りが固まるまでじっくり焼く
- 3
ふちが固まって来たら、ヘラでゆっくり巻き付けるように返し、外側はこんがり🌸と。ヘラを返しながら、端をぴたっと閉じる。
- 4
お皿に取り、粗熱を取ったらお好みの大きさにカットする。ベーコンが味のアクセントに✨ふっくら食べ応えもあって満足度大です😋
コツ・ポイント
きれいな層を作っていく玉子焼きではなく、豪快に流して焼いて、具材に火を通す玉子焼きなので、小ぶりのフライパンがお勧めです😊
外はこんがり目。中はふっくら。
食感の対比も楽しめます😋
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ










