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小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪
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小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。

*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕

休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。

*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕

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小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。

*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕

休日の朝はのんびり&ゆったりの朝ご飯。
小松菜が1株残っていたので、今朝はベーコンも一緒に入れて、ふっくら玉子焼きにしてみました🤗
外はこんがりと✨中はふっくら💕小松菜の栄養もしっかり&美味しく頂けます。

*小松菜は、カルシウムや鉄分が豊富で、β-カロテンやビタミン類など栄養もいっぱい。卵の良質なたんぱく質と、オリーブオイルの良質な脂質と合わせる事で、効率よく栄養を摂る事が出来ます😆💕

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材料

  • 玉子 Mサイズ3個
  • ◉白だし 小さじ2
  • ◉きび砂糖 小さじ1
  • 小松菜 1株
  • ハーフベーコン 4枚
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、水気を拭き、細かめに刻み、ベーコンは細切りに。玉子は溶きほぐし、◉の調味料と具材を入れて混ぜ合わせる。

    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方1写真
    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し①の卵液を一気に流し入れ、裏面にこんがり焼き色が付き、周りが固まるまでじっくり焼く

    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ふちが固まって来たら、ヘラでゆっくり巻き付けるように返し、外側はこんがり🌸と。ヘラを返しながら、端をぴたっと閉じる。

    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に取り、粗熱を取ったらお好みの大きさにカットする。ベーコンが味のアクセントに✨ふっくら食べ応えもあって満足度大です😋

    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方4写真
    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方4写真
    • 小松菜とベーコンのふっくら玉子焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

きれいな層を作っていく玉子焼きではなく、豪快に流して焼いて、具材に火を通す玉子焼きなので、小ぶりのフライパンがお勧めです😊

外はこんがり目。中はふっくら。
食感の対比も楽しめます😋

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2026/10/25 03:03に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社より2026.8.25発売)【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.9月現在)🍀 累計閲覧数が 560万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万9千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が🌸明日の元気に繋がりますように…そして家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

卵焼き 小松菜 卵

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