CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きくらげと人参とアスパラの煮びたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きくらげと人参とアスパラの煮びたし-レシピのメイン写真

きくらげと人参とアスパラの煮びたし

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

簡単彩り副菜。
切ってさっと煮るだけ！ひたひたより少ない水で蒸し煮するのが美味しく作るポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に、ちょっと彩あるものが欲しかったので。

簡単彩り副菜。
切ってさっと煮るだけ！ひたひたより少ない水で蒸し煮するのが美味しく作るポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に、ちょっと彩あるものが欲しかったので。

もっと読む

きくらげと人参とアスパラの煮びたし

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

簡単彩り副菜。
切ってさっと煮るだけ！ひたひたより少ない水で蒸し煮するのが美味しく作るポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に、ちょっと彩あるものが欲しかったので。

簡単彩り副菜。
切ってさっと煮るだけ！ひたひたより少ない水で蒸し煮するのが美味しく作るポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に、ちょっと彩あるものが欲しかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 人参 1本
  • 生　黒きくらげ 1パック
  • アスパラガス 4本
  • 水 １００ｃｃ
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ２
  • ごま油 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に、斜め千切りの人参・食べやすく切ったきくらげ・水を入れる。蓋をして強めの中火に。沸騰したら弱めの中火で5分蒸し煮。

    • きくらげと人参とアスパラの煮びたし作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスは根元の方は斜め薄切り、上の方は太めの斜め切り。

    • きくらげと人参とアスパラの煮びたし作り方2写真
  3. 3

    ①に、切ったアスパラとめんつゆを入れてざっと混ぜる。蓋をして3分蒸し煮。

    • きくらげと人参とアスパラの煮びたし作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、ごま油を入れてざっと混ぜる。盛りつけて完成！

    • きくらげと人参とアスパラの煮びたし作り方4写真

コツ・ポイント

ひたひたより少ない水で蒸し煮する事で、野菜の旨みや甘みが水に逃げません。
アスパラは、根元の方は斜め薄切りにすると、筋が気になりにくいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/08/28 05:44に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 にんじん アスパラ 黒きくらげ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  2. 水菜とキムチとちくわの和え物
  3. 簡単！ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  4. 簡単！ビーフデミグラ風
  5. レタスとにらのお好み焼き★動画あり★
  1. 白ナスのステーキ♡にんにく醤油だれ
  2. 簡単♥さば味噌缶で炊き込みご飯♪
  3. なす味噌(なすの甘味噌炒め)
  4. かぼちゃとベーコンのカレースパイシー炒め
  5. ふわっ！はるさめの絶品ピリ辛炒め
  6. Chicken with spinach and mushrooms
  7. Instant pot pork ribs
  8. Pretzel Rolls
  9. French Bread Mini Loaves
  10. Lemon curd
  1. 冬瓜のすり流し
  2. オーブンでサーターアンダギー
  3. 冬瓜と鶏ひき肉の混ぜご飯
  4. 美味♡しらすとクリチのトースト♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775554
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close