野菜たっぷり！生春巻き
アキオトメ @cook_40099713
野菜たっぷりでとってもヘルシー！
スイートチリソース風ソースも手作りです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて作ってみました。
甘酸っぱいソースがよく合います。
野菜たっぷり！生春巻き
野菜たっぷりでとってもヘルシー！
スイートチリソース風ソースも手作りです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて作ってみました。
甘酸っぱいソースがよく合います。
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- 1
鶏もも肉に塩コショウをまぶし、料理酒をかけてラップをし、６００ｗのレンジで６分加熱する。
-
- 2
春雨は熱湯で３～４分茹で、適当な長さに切っておく。
レタスは一口大にちぎり、他の野菜はすべて千切りにしておく。 -
- 3
人参は塩もみして水気を切り、大根も水気を搾っておく。
鶏もも肉が冷めたら薄切りにしておく。 -
- 4
ライスペーパーをさっと水にくぐらせ具を巻いていく。順番はお好みで良いですが人参を最初に乗せると色が透けて綺麗です。
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- 5
スイートチリソース風ソースの材料をすべて混ぜレンジで３０秒加熱する。
豆板醤はお好みで加減してください。 - 6
出来上がり！
ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。 -
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