おじゃがさん
まめはん @cook_40064443
じゃがいもだけしかない…
そんなことはないと思いますが(^^;)
食材一つでも十分な一品ができますよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもチヂミを作ろうと思ったんですが。
すりおろすのが面倒で、材料も近くにあったもので済ませようと思い・・・
出来上がったのがコレでした(^_^;)
おじゃがさん
じゃがいもだけしかない…
そんなことはないと思いますが(^^;)
食材一つでも十分な一品ができますよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもチヂミを作ろうと思ったんですが。
すりおろすのが面倒で、材料も近くにあったもので済ませようと思い・・・
出来上がったのがコレでした(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて細切りにします。
そして水にさらしてアクを抜いておきます。
- 2
粉類を混ぜてタネを作っておきます。
あまりにもシャバシャバするようなら調整してくださいね。
- 3
なるべくじゃがいもはしっかり水をきります。
そしてタネに混ぜ込みます。
- 4
しっかり熱したフライパンに油をしいて、タネを流し込んでいきます。
- 5
片面約２分くらい。
ひっくり返したら押しつけるようにして表面をしっかり焼きます。 - 6
お好みでケチャップやマヨネーズなど、好きなものをつけていただいてくださいね☆
コツ・ポイント
ひっくり返すのがうまくいかない、また苦手な方は(^_^)v
そんな時はお皿を使って、いったんお皿にあげてからまた戻すと型くずれが防げます。
途中火加減を弱めて中までしっかり火が通るようにしてくださいね＾＾
つくれぽ
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