お子ちゃま風☆卵丼
モトマサ @cook_40066431
もはや丼とは言わないかもしれませんが…（汗）とにかく簡単！誰が作っても失敗なし！騙されたと思って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグが大好きだった子供の頃の私が適当に作ったもの。
鍵っ子だったので１人でお昼を食べる時はこればっかり作って食べてました。
今もたまに食べたくなる、子供も大人も大好きな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
割りほぐした卵に砂糖と塩コショウで味付けします。
- 2
熱したフライパンに油を入れ卵を流しかき混ぜます。固いいり卵でも半熟くらいでも、お好みで。
- 3
茶碗にごはんをよそったら②の卵をのせて、仕上げにケチャップとマヨネーズをかけてできあがり☆かき混ぜて食べるとおいしいよ。
- 4
コツ・ポイント
卵にとろけるチーズを入れるとさらにおいしい！
刻んだレタスを敷いてから卵をのせればさっぱり食べられるし、豆腐を卵に入れてかき混ぜて作ればヘルシーにボリュームアップできると思います。
パセリを載せたり、ゴマを振ったり、お好みでどうぞ♪
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