パジョン
ネギのチチ゛ミです
このレシピの生い立ち
食べたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはフライパンに合わせて切っておく
イカ・エビなどは適度に切っておく生地材料を混ぜておく
- 2
胡麻油（大３位）をフライパンにひいて熱したら 生地を３分の一残し フライパンいっぱいに広げる
- 3
生地が焼けないうちに素早くネギを並べその上に魚介類を散らし 残りの生地を上からかける その上から溶き玉子をまわしかける
-
- 4
溶き玉子をかけたらひっくり返して多めの胡麻油をまわしかけ 上からフライパン返しで押さえつける
- 5
こんがり焼けたら出来上がり
ポン酢を付けて食べます - 6
糸唐辛子を入れる場合 残りの生地をかけた後散らしてその上に玉子をかけてください
- 7
こちらはセリと豚肉のちぢみ
レシピID : 18113337 -
- 8
こちらはニラとキムチのちぢみ
レシピID : 18181899 -
コツ・ポイント
玉子を焦がさないように焼いて下さいね
つくれぽ
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