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ベーコン肉じゃが
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ベーコン肉じゃが-レシピのメイン写真

ベーコン肉じゃが

旨みちゃん☆
旨みちゃん☆ @cook_40194965

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材料

4人分
  • ベーコン 60グラム
  • じゃがいも 中 3個
  • 玉ねぎ 中 1個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 醤油 大さじ 2 と1/2
  • みりん 大さじ 2
  • 砂糖 大さじ 1/2
  • 人参 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは8等分 ベーコンは2センチ
    人参は乱切り 玉ねぎは1センチに切り
    油で炒めて 水と調味料で煮詰める。

  2. 2

    あまりに 雑な説明でしたが 炒める前に ジャガイモは 面取りし、水にさらす。糸こんにゃくは 数分ゆでて アク抜きする。

コツ・ポイント

肉じゃがは 甘め 濃いめが美味しいと思うので 結構煮詰めてみて下さい。

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旨みちゃん☆
旨みちゃん☆ @cook_40194965
2018/09/05 12:02に公開
普通の ちょっと料理好きなオバさん
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん ベーコン じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ

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