しめじは石附を取り、手でほぐしておく。たらこは皮を開いて、中身を包丁の背でこそげ取り、たらこソースの材料とあわせておく。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜてから茹でる。

スパゲッティの茹で時間が残り１分くらいになったら、しめじを鍋に入れる。

茹で上がったスパゲッティを皿に移し、オリーブオイル、たらこソースを和えてできあがり。