夏のハムサラダ

心の癒しすと
心の癒しすと @cook_40039368

わかめ、きゅうり、トマト、カニかまなど、お好みの食材を使って、夏らしいハムサラダをどうぞ。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムの「やさしさ生活」シリーズのモニターに当選したので、まずは、ロースハムを使って、シンプルに夏らしいサラダを作ってみました。

夏のハムサラダ

わかめ、きゅうり、トマト、カニかまなど、お好みの食材を使って、夏らしいハムサラダをどうぞ。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムの「やさしさ生活」シリーズのモニターに当選したので、まずは、ロースハムを使って、シンプルに夏らしいサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 伊藤ハム「やさしさ生活」ロースハム 1パック(5枚入り)
  2. わかめ 適量
  3. きゅうり 半分
  4. トマト 半分
  5. カニかま 4本
  6. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し、水気を切って、食べやすい大きさに切る。他の材料も食べやすい大きさに切ります。ハムは、半分に切ります。

  2. 2

    器に盛り付けて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。ドレッシングは、ゴマドレッシング、しょう油ベースの和風が合います。

  3. 3

    アボカド、大根、ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、レタスなど、お好きな野菜と組み合わせてください。

  4. 4

コツ・ポイント

減塩のロースハムなので、とてもやさしい味わいです。ハムの風味を壊さないように、ドレッシングは、控えめの方がいいかも・・・

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茅ヶ崎心の癒しサロン 小林美由起です。自分を真ん中において、ご機嫌に生きる方法ををお伝えしています。簡単で手軽、健康も意識したものを紹介しています。母親が5人という生い立ち、アスペルガー上の子と性同一性障害の子供を育てたシングルマザー。子供はそれぞれ独立。今は再婚して茅ヶ崎でシニアライフを楽しんでいます。『ぼくが性別「ゼロ」に戻るとき〜空と木の実の9年間〜』主人公の母。
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