コチュジャンdeマグロアボカド丼

naponapona
naponapona @cook_40179800

火を使わず1品!調理時間5分!調味料と混ぜるだけの夏ランチ♪
このレシピの生い立ち
ポキ丼にしようと思ったらスイートチリソースを切らしていたので、有り合わせ調味料で仕上げました。

コチュジャンdeマグロアボカド丼

火を使わず1品!調理時間5分!調味料と混ぜるだけの夏ランチ♪
このレシピの生い立ち
ポキ丼にしようと思ったらスイートチリソースを切らしていたので、有り合わせ調味料で仕上げました。

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材料

2人分
  1. まぐろぶつ切り 150g
  2. アボカド 1個
  3. 調味料
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ナンプラー 小さじ1
  8. 白ワインビネガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドをマグロと同じ大きさに切る

  2. 2

    調味料を混ぜたボールに、アボカドとマグロを入れ、優しく和え、ご飯に乗せて出来上がり

  3. 3

    お好みで、上にパクチーや刻み海苔もお薦め♡

コツ・ポイント

コツなく切って混ぜるだけ。調味料は味見して整えて下さい(^^)♪

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