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我が家の豚キムチ
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我が家の豚キムチ-レシピのメイン写真

我が家の豚キムチ

らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992

豚バラ肉とキムチの相性バッチリでおつまみにご飯のおかずに大好評です。
このレシピの生い立ち
旦那様のおつまみに作ったのが初めてでした。当初は豆腐や他の野菜も入れたりしてたけど最終的にこのレシピに落ち着きました。

豚バラ肉とキムチの相性バッチリでおつまみにご飯のおかずに大好評です。
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我が家の豚キムチ

らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992

豚バラ肉とキムチの相性バッチリでおつまみにご飯のおかずに大好評です。
このレシピの生い立ち
旦那様のおつまみに作ったのが初めてでした。当初は豆腐や他の野菜も入れたりしてたけど最終的にこのレシピに落ち着きました。

豚バラ肉とキムチの相性バッチリでおつまみにご飯のおかずに大好評です。
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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 150gくらい
  • 長ネギ 1本〜2本お好みで
  • しょうゆ 小さじ1〜2
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3〜4㎝幅に切る。ネギも同じくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ熱し豚バラ肉を入れて炒める。肉に火が通ったらキムチを入れて炒め合わせる。

  3. 3

    肉とキムチをしっかり炒め合わせたらネギも加えてさらに炒める。
    ネギがしんなりしたら醤油を回しかけ炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は豚バラ肉でも小間切れ肉でも大丈夫です。多少の脂がある肉の方が美味しく出来るような気がします。

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らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992
2018/08/27 12:22に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ キムチ 豚バラ肉 長ネギ

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