グルテンとドライイーストを自動投入ケースに入れて本体にセットする。

パンケースに、洗米せずに米を入れ、水を加えて420gになるようにする。

2.に砂糖・塩・ショートニングを加える。

「お米」「食パン」コースでスタート。

発酵の段階に入ったらすぐに、生地を一旦取り出し羽をはずして、生地をまるめてパンケースに戻す。