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蟹鍋
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蟹鍋-レシピのメイン写真

蟹鍋

baremi
baremi @cook_40194537

蟹って本当に食べる時は黙ってしまうよね~
このレシピの生い立ち
年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。

蟹って本当に食べる時は黙ってしまうよね~
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年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。

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baremi
baremi @cook_40194537

蟹って本当に食べる時は黙ってしまうよね~
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年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。

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年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。

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材料

4人分
  • 生たらば蟹 1キロ
  • えび 10尾
  • 豆腐 1丁
  • 生くずきり 200グラム
  • 白菜 二分の一束
  • 深ねぎ 2本
  • 人参 1本
  • 出し昆布 20グラム
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作り方

  1. 1

    鍋に水5カップと昆布20グラムを入れ、水の中に40分浸す。

  2. 2

    1を蟹なべ用の鍋に移し、生たらば蟹とえびと人参を入れて火をつける。

  3. 3

    出し昆布は沸騰する前に取り出す。残りの材料を入れる。

  4. 4

    好みのポン酢などで頂く。

コツ・ポイント

私は、キムチ大好きなんで、今日はお安くカクテキを仕入れてきましたので、それを、ポン酢の中に入れちゃいます。あくまで好みで~す。

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baremi
baremi @cook_40194537
2011/01/09 08:27に公開
食べることが大好き。作ることも大好き。私と娘のために糖質制限しながら、楽しい毎日を過ごしたい。これから、少しづつお料理上手になりたいなあ。
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このレシピのキーワード

鍋 エビ 白菜 にんじん 豆腐 タラバガニ

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