HB☆枝豆チーズ食パン
咲りんご @cook_40159439
枝豆とチーズがよく合っておいしい食パンになりました。彩りも鮮やか♪オリーブオイルの風味もさわやかにフォカッチャ風です。
このレシピの生い立ち
枝豆が旬を迎えてよく店頭で見かけるようになったので、相性抜群のチーズとあわせて、食パンを焼いてみようと思い立ちました。
HB☆枝豆チーズ食パン
枝豆とチーズがよく合っておいしい食パンになりました。彩りも鮮やか♪オリーブオイルの風味もさわやかにフォカッチャ風です。
このレシピの生い立ち
枝豆が旬を迎えてよく店頭で見かけるようになったので、相性抜群のチーズとあわせて、食パンを焼いてみようと思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆はゆでて塩をふって塩味をきかせ、さやから出します。冷凍のものでもかまいません。
-
- 2
パンケースに強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、スライスチーズ1枚を入れ、ドライイーストを所定の位置に入れスタート！
- 3
練り工程が終わり、発酵に入ったら、パンケースから生地を取り出す。
- 4
打ち粉（分量外）をして生地を手で広げ、枝豆だいたい30g分を散らし、適当な大きさに切ったチーズをのせます。
-
- 5
生地を三つ折にしてから丸くし、またパンケースに戻します。羽は外してしまいましょう。
- 6
残りの枝豆だいたい10g分をトッピングします。
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- 7
焼き上がりを待ちます。焼けたらできあがり！
- 8
焼き上がり断面です。枝豆の形もチーズもちゃんと残ります。
-
- 9
焼いたその日はそのままがおいしいです。塩味が効いてます♪オリーブオイルをつけて食べるのもおすすめ！もちろんトーストも！！
コツ・ポイント
●焼き上がりは割と小ぶりです。水分が多いとへこんでしまうので、特に国産小麦粉の場合は水をもう少し減らしてください。
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