さつまいもだんご

honohonono
honohonono @cook_40191639

さつまいもをみたらし風にしました☆
このレシピの生い立ち
離乳食でさつまいもをすりつぶしていたら、だんごにしてみよう♡

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材料

2人分
  1. だんご
  2. だんご粉 50g
  3. ペーストしたさつまいも 20g
  4. たれ
  5. しょうゆ 10ml
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1/2
  8. 20ml

作り方

  1. 1

    だんご粉にペーストしたさつまいもを加え、耳たぶくらいの固さになるまで、水をくわえながらこねる。

  2. 2

    1を5円玉くらいの大きさに丸める。
    沸騰した鍋にだんごをいれる。浮かんでくるまでが目安。

  3. 3

    水とき片栗粉のなかに醤油と砂糖をいれて、1000wのレンジで35秒でぶくぶくしてくる。

  4. 4

    たれをかけてできあがり。。。

コツ・ポイント

たれを作るとき目が離せません♪

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